Für den Monat Juni hat sich unsere Ernährungsberatung ein besonders beeindruckendes Rezept einfallen lassen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit! . Zutaten: 4 Lachsfilets Zitronensaft, Jodsalz, Pfeffer 4 Scheiben Weißbrot 50 g Butter oder Margarine…
Viel trinken ist wichtig, deswegen teilen wir diesen Monat ein erfrischendes Rezept für leckere Kiwi-Melonen-Bowle mit Ihnen! Wir wünschen guten Appetit. . Zutaten: ¼ Wassermelone 3 Kiwi 750 ml Apfelsaft 150 ml roter Johannisbeersaft Himbeersirup ½ Flasche Mineralwasser . Zubereitung:…
Im April gibt es wieder ein ganz besonders kreatives Rezept unserer Ernährungsberatung: eine Pizzasuppe mit verschiedenem Gemüse und Hackfleisch. Ein wenig Käse darf auch nicht fehlen! Wir wünschen einen guten Appetit. . Zutaten: 1 TL Rapsöl 250 g Rinderhackfleisch 1…
Diese leckeren Vollkornwaffeln mit frischem Apfelmus möchten wir Ihnen empfehlen! . Zutaten für den Waffelteig: 185 g (Weizen oder Dinkel) Vollkornmehl 70 g Haferflocken 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 335 ml Milch 55 g weiche Butter 1…
Mit diesem leckeren Rezept kommt Abwechslung in die Salatschüssel! Wir wünschen einen guten Appetit. . Zutaten: 300 g Broccoli 1 rote Paprika 1 großer Apfel 30 g Sonnenblumenkerne evtl. Wasser Obstessig oder weißer Balsamicoessig 1 ½ TL Senf Jodsalz, Pfeffer,…
Gnocchi selber zubereiten ist gar nicht so schwierig! Mit dem kreativen Rezept unserer Ernährungsberaterin ist das Gelingen sicher! Wir wünschen einen guten Appetit. . Zutaten: 900 g mehligkochende Kartoffeln 900 g Kürbisfleisch 600 g Mehl 3 Eigelb Jodsalz, Muskat 6…
Wir starten in das Jahr 2021 mit guten Vorsätzen und einem leckeren Wintersalat, welcher uns die gesunde Ernährung ganz einfach macht! . Zutaten: 4 EL Sesam 4 Möhren 300 g Champignons 200 g Rote-Bete-Streifen aus der Dose 1 Zwiebel Petersilie,…
Eine leckere Pizza genießen und trotzdem gesund essen? Mit unserer Maisgrieß-Pizza funktioniert das! . Zutaten: Für den Teig: 600 g Gemüsebrühe 250 g Maisgrieß 1 Knoblauchzehe 2 Eier Für den Belag: 500 g Tomatenstücke aus der Dose 1 Knoblauchzehe Jodsalz,…
Mit den steigenden COVID-19 Infektionszahlen sind die Menschen in Europa dazu angehalten, die Kontakte einzuschränken. Bereits bei dem letzten „Lockdown“ waren zahlreiche Auswirkungen spürbar: So waren in den Supermärkten teilweise Lebensmittel, wie Mehl oder Toilettenpapier, ausverkauft. Mit unserem Rezept für…
Für den Oktober haben wir für Sie ein neues Herbstgericht zusammengestellt: Pilztatar auf Tomaten-Rucolasalat. Zutaten: Für den Salat: 8 Tomaten 200 g Rucolasalat Für das Dressing: 2 EL Olivenöl Zitronensaft Wasser Kräuter Jodsalz, Pfeffer Für das Tatar: 400 g Pilze…